PROCESO PRODUCTIVO
Se conoce como proceso productivo a la forma en que una serie de insumos se transforman en productos mediante la participación de una determinada tecnología (combinación de mano de obra, maquinaria) dicho de otra forma un proceso productivo es el conjunto de operaciones que mediante recursos técnicos y humanos transforman la materia prima en un producto, a demás el proceso productivo puede realizarse de manera artesanal o industrial.
- Todo empieza con una base de goma , que es lo que hace a los chicles masticables.
- se vierte en una mezcladora la goma con colorante y saborizante.
- Cuando empieza a mezclarse se vierte un jarabe de glucosa.
- A continuación se añade dextrosa y se mezclan los ingredientes durante veinte minutos
- Al remover se produce calor que derrite todo.
- Cuando se obtiene la consistencia se transporta por un maquina que permite que quede en tiras finas.
- Los instructores aplastan cada tira para que quede con la anchura normal de cada chicle
- Luego se mantiene durante 15 minutos en temperaturas dentro de 3 y 7 grados centígrados.
- Cuando el chicle esta lo suficientemente frío , lo cortan y envuelven.
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